В рамках гастрономического фестиваля "Москва на волне. Рыбная неделя" за три дня его гости приобрели более 22 тонн рыбы и морепродуктов от поставщиков со всей России. Особенно популярными стали крупные рынки на Школьной улице и у фонтана "Каменный цветок" на ВДНХ.

На первой площадке можно найти нельму холодного копчения из Якутии, императорских устриц с Дальнего Востока, крабов из Мурманска, астраханского леща, атлантическую сельдь и другие продукты. За три дня здесь было реализовано около шести тонн рыбы и морепродуктов.

На ВДНХ гостям также предлагают ассортимент из разных уголков России. Это азовская камбала, крылья черноморского ската, дальневосточная нерка, кета, голец, живые гребешки, живой трепанг, мурманская треска, морские ежи и многое другое. За первые три дня посетители рынка приобрели 3,5 тонны товаров.

Купить рыбу и морепродукты москвичи и гости столицы могут на 31 фестивальной площадке практически во всех округах города. Например, на Тверской площади продается вяленый якутский чебак, мурманский ерш, сахалинская корюшка и морской омуль, а на Манежной площади крымские устрицы и барабулька. В будние дни фестивальные площадки работают с 11:00 до 21:00, в выходные с 10:00 до 21:00. За три дня их посетили более 550 тысяч человек.

Они приобрели 5,2 тонны замороженной и тонну охлажденной рыбы, 4,8 тысячи штук рыбных товаров и консервов. Восьмой гастрономический фестиваль "Москва на волне. Рыбная неделя" проходит в столице с 24 мая по 2 июня в рамках цикла городских уличных мероприятий "Московские сезоны" и проекта "Лето в Москве".

На прилавках торговых шале гостей ждет рыба и морепродукты от поставщиков не только из России, но и из стран ближнего зарубежья. Кроме того, особое меню предлагают посетителям более 300 столичных ресторанов. Культурная программа фестиваля включает гастрономические шоу, кулинарные и творческие мастер-классы, выступления артистов, сап-регату, чемпионаты по рыбной ловле и лекции опытных рыбаков.

По информации Департамента торговли и услуг города Москвы, рыба и рыбная продукция пользуются у жителей столицы особой популярностью. Показатель потребления этих продуктов с 2012 года увеличился на 17 процентов до 25 килограммов на одного человека в год. Доля отечественной рыбы на московских прилавках составляет 80 процентов. Ее привозят из Санкт-Петербурга, Камчатского, Хабаровского, Приморского края, Калининградской, Сахалинской, Мурманской, Московской областей, Карелии и Крыма.