Специалисты лабораторий Россельхознадзора проводят тысячи исследований пищевых продуктов, чтобы подтвердить их соответствие установленным законодательством нормам безопасности и качества. За последние несколько месяцев эксперты находили кишечную палочку в сыром мясе для шашлыка, а некоторые образцы сливочного масла оказывались смесью пальмового масла и говяжьего жира. Как проходят исследования и какие меры предпринимаются государством для контроля качества продуктов, смотрите в спецрепортаже «России 24».