ООО «Луми» — предприятие, которое четыре года выпускает эксклюзивные лакомства. Используя итальянские технологии, компания создает мороженое, объединяя классические вкусы с оригинальными рецептами - например, с добавлением карельских грибов, ламинарии, икры ряпушки. Уникальное мороженое с шунгитом получило удостоверение Роспатента.

Продукция марки Lumipallo известна далеко за пределами Петрозаводска. Ее можно приобрести в крупных торговых сетях города, в туристической инфраструктуре региона, а также в магазинах Мурманской и Ленинградской областей. Высокий спрос обусловлен необычным вкусом и ассортиментом, отражающим колорит северной природы.

Сейчас компания «Луми» реализует проект по организации производства замороженного морса под названием «Карельская сосуля». Реализуется проект на территории технопарка «Карельские продукты» в рамках новой программы финансирования «Технопром».

- «ООО «Луми» — яркий пример того, как карельские производители успешно сочетают современные технологии и креативный подход, создавая продукцию, отражающую колорит нашей северной природы. Поддержка Фонда развития промышленности позволит компании расширить линейку уникальных продуктов и представить жителям и гостям республики новинку — «Карельскую сосулю». Мы заинтересованы в том, чтобы такие предприятия росли, создавали рабочие места и укрепляли гастрономический потенциал региона, - отметила министр промышленности и торговли Карелии Светлана Астахова.

Проект предусматривает создание инновационного продукта, способного сохранять вкусовые свойства независимо от температурных условий хранения. Упаковка позволит повторно замораживать напиток без риска ухудшения качества, делая его идеальным выбором как для домашнего потребления, так и путешествий.

Помимо расширения ассортимента, реализация проекта обеспечит дополнительные рабочие места жителям республики, укрепляя экономику региона и создавая новые возможности для профессионального роста.