С 20 по 24 мая ГБУ Малый бизнес Москвы (МБМ) проведет бесплатную обучающую программу Школа бизнеса МБМ. Ресторанная сфера для начинающих предпринимателей отрасли общественного питания. Обучение пройдет в онлайн-формате. Количество мест не ограничено. Участников ждет пять вебинаров. На них предприниматели научатся разрабатывать концепцию ресторана и составлять его финансовую модель, освоят азы управления заведением общепита, а также познакомятся с юридическими аспектами ведения ресторанного бизнеса.

Мы проводим обучающую программу для начинающих рестораторов, чтобы помочь им успешно развивать проекты. За последние три года в Москве количество малых и средних предприятий общественного питания выросло почти на 10 процентов. На сегодняшний день в этой отрасли работают свыше 20 тысяч юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, рассказала Кристина Кострома, руководитель Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы.

Участие в программе Школа бизнеса МБМ. Ресторанная сфера бесплатное, потребуется только предварительная регистрация на странице программы на портале mbm.mos.ru. Вебинары будут проходить ежедневно с 15:00 до 16:30. 20 мая состоится первая встреча по теме Создаем правильный ресторан и кафе. Слушатели узнают, как спроектировать и оборудовать заведение, разберут примеры удачных и неудачных планировок.

На вебинаре Ресторан: от идеи и концепции к финансовой модели, который пройдет 21 мая, предприниматели научатся правильно выстраивать концепцию заведения, проводить финансовые расчеты для его открытия и работы. 22 мая обучение продолжит вебинар Бренд ресторана: от создания до масштабирования. Спикер расскажет о создании и продвижении бренда точки общепита.

Четвертый вебинар обучающей программы состоится 23 мая. Он будет посвящен юридическим аспектам открытия и работы ресторана. Слушатели разберутся в организационно-правовых формах, подходящих для ведения бизнеса в сфере общественного питания, особенностях налогообложения и составления договоров. 24 мая участники завершающего вебинара изучат основы управления рестораном: особенности финансового менеджмента, производственного учета, командообразования, а также нюансы системы безопасности на предприятиях общепита.

Спикерами выступят представители отраслевых объединений, рестораторы с многолетним стажем, эксперты в области маркетинга и налогообложения. ГБУ Малый бизнес Москвы помогает открывать и развивать свое дело в столице. В центрах услуг для бизнеса каждый может узнать о финансовых и нефинансовых мерах государственной поддержки. Для столичных предпринимателей ежегодно проводится несколько сотен бесплатных образовательных и деловых мероприятий. Среди них вебинары, семинары, форумы, тренинги, конференции.

Обучение помогает повысить профессиональные навыки и найти единомышленников. Образовательные программы регулярно обновляются. Расписание опубликовано в разделе Обучение на сайте mbm.mos.ru. Получить консультацию по вопросам открытия и ведения бизнеса в Москве и подробнее узнать об актуальных мерах поддержки предпринимателей в столице можно также на сайте mbm.mos.ru и по телефону: +7 495 225-14-14. Образовательная поддержка предпринимателей осуществляется в рамках реализации национального проекта Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы. Подробнее об этом и других национальных проектах, реализуемых в Москве, можно узнать на сайте.