На площадках фестиваля "Москва на волне. Рыбная неделя", который пройдет в рамках проекта "Лето в Москве", можно будет купить более 600 видов рыбы и морепродуктов с Камчатки, Дальнего Востока и из других регионов страны.

Наряду с привычной сельдью, пикшей, треской и горбушей гости смогут приобрести живого трепанга, нельму холодного копчения, сибирского тугунка и другие деликатесы. Один из самых больших рыбных рынков будет работать в рамках фестиваля у фонтана "Каменный цветок" на ВДНХ.

Здесь предложат азовскую камбалу, крылья черноморского ската, дальневосточную нерку, мурманскую треску, кету, гольца, живых гребешков, трепангов и морских ежей. Еще один рынок откроется на Школьной улице. Сюда можно будет прийти за нельмой холодного копчения из Якутии и императорскими устрицами с Дальнего Востока, мурманскими крабами и астраханским лещом.

Особой популярностью обычно пользуется атлантическая сельдь - для нее выделили отдельную секцию. Кроме того, сюда привезут слабосоленого сибирского тугунка и малокалорийную свежезамороженную салаку. На Тверской площади гостям предложат вяленого якутского чебака, мурманского ерша, сахалинскую корюшку и морского омуля, а на Манежной - знаменитых крымских устриц, барабульку, лангустинов, гребешков, кальмаров, тунца и камбалу, а также конечности краба на льду.

На Святоозерской улице на прилавках можно будет увидеть печень трески по-мурмански и классические балтийские шпроты в масле, вяленую воблу и ряпушку, а также мурманскую камбалу-ерша. На Вешняковскую улицу стоит приехать за цимлянским лещом и скумбрией горячего и холодного копчения, кальмарами и креветками. В проезде Серебрякова можно будет приобрести икру кеты, горбуши и сельди, на улице Грекова - натуральную горбушу, салаты из морской капусты и корюшку холодного копчения, а на Городецкой улице - порезанную атлантическую скумбрию в масле.

На Коптевском бульваре предложат купить кильку, обжаренную с овощами в томатном соусе, и сочные стейки нерки, а в сквере на улице Хачатуряна - бочковую малосоленую селедку. Восьмой гастрономический фестиваль "Москва на волне. Рыбная неделя" пройдет в столице с 24 мая по 2 июня в рамках цикла городских уличных мероприятий "Московские сезоны".

В этом году он развернется на 31 центральной и окружной площадках, в том числе в историческом центре Москвы на площади Революции, Манежной, Тверской площадях и на ВДНХ. Свои товары на фестивале представят ведущие рыбодобывающие и рыбоперерабатывающие компании со всей России.

В рамках фестиваля пройдут сап-регата, костюмированный заплыв и соревнования по сап-поло. Блин фортуны и красная икра: почти 20 тысяч человек посетили рынок "Москва на волне" в Масленую неделю. Более 50 тысяч человек посетили рыбный рынок "Москва на волне" в первую неделю его работы.